KAISERSCHMARRN

Zoals ik al eerder zei, komen er oude herinneringen boven op mijn reis
door kankerland en door mijzelf heen. Eentje heeft te maken met het maken van kaiserschmarrn, een luchtige oostenrijkse pannekoek.
Het is denk ik een sleutelherinnering, zo eentje die symbool staat voor
een belangrijk gevoel in mijn jeugd.
En dan weet ik, dat ik de negatieve lading van die herinnering kan
verminderen, als ik het volgende doe:
Ik vraag mijn zus Marja, in deze fase van mijn leven het dichtst bij mij
staande familielid, of ik dat voor haar mag maken, en dat ik dan ook het verhaal erbij vertel, wat zij nog niet kent.
Dat mag, gelukkig (ja natuurlijk! zegt ze)
Ik ben helemaal nerveus van tevoren, het is ook best een beetje moeilijk
gedoe, met rozijnen weken in rum en eiwitten stijf slaan (mislukt ook
nog eerst, gauw 4 nieuwe eieren splitsen!) Maar het gaat allemaal goed met enige hulp van mijn gade, En dan kom ik bij haar met mijn schaaltje warmgehouden herinnering.

En nu wat erbij hoort:
Ik heb dat gerecht eens gemaakt voor mijn ouders, toen was ik 11, of 12.
Ik herinner mij dat ik in de huiskamer stond met die schaal, ik weet
niet meer wat er gezegd is (waarschijnlijk niet veel, en vast niet: o, wat fantastisch dat je dat gedaan hebt!) maar ik weet nog wel dat ik de schaal liet vallen, naar mijn kamer liep en daar drie dagen in een hoekje (ja weer een
hoekje) ben blijven liggen.
Mijn moeder had ongetwijfeld geen idee hoe ze deze situatie moest aanpakken, en probeerde voorzichtig eens wat op haar eigen terughoudende en onhandige manier. Ze is zeker regelmatig bezorgd langsgekomen, met een kopje thee, of een boterham. En dat ze dan even bleef staan, of zitten in de buurt en dan weer afdroop. Triestig he?
Na drie dagen (of 2) ben ik maar weer opgestaan en ben ik doorgegaan met
mijn leven.
Sleutelherinnering-eenzaamheid

Ik vind het emotioneel, maar ook heel mooi om deze herinnering nu te
kunnen delen. We komen in gesprek over onze jeugd met wat dat met ons gedaan heeft, op een nieuw level van vertrouwelijkheid.
En de kaiserschmarrn is superlekker, alhoewel koud geworden door al ons
gepraat.

Healing pancakes!!!